Thực đơn món ngon thượng hạng cho tiệc công ty Hot nhất 2023

01/06/2023

Hàng năm, các công ty, doanh nghiệp đều có ít nhất một bữa tiệc chung cho tất cả nhân viên (thường là cuối năm) vừa để tổng kết quá trình làm việc, vừa tạo môi trường giúp gắn kết tình đồng nghiệp thêm khăng khít hơn. Món ăn là thứ không thể thiếu và là một phần chính trong bữa tiệc. Làm thế nào để lên menu thực đơn tiệc công ty hài lòng tất cả mọi người là điều không hề đơn giản. Đừng lo, theo dõi bài viết dưới đây để có thêm ý tưởng thiết kế menu thực đơn tiệc công ty hấp dẫn.

Những món ngon tiệc công ty phổ biến

Tiệc công ty ngày nay được tổ chức theo phong cách châu Âu là chủ yếu, phục vụ 3 phần ăn lần lượt là món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi phần sẽ là món ăn khác nhau, có sự liên kết tạo nên tổng thể bữa ăn hài hòa vị giác của thực khách. Yêu cầu cho món ăn tiệc công ty từng phần cụ thể như sau:

Món khai vị

Món ăn khai vị là món ăn giữ vai trò mở màn bữa tiệc, kích thích vị giác của người dùng trước khi ăn các món chính. Việc bày biện tất cả các món ăn trong bữa tiệc lên bàn cùng một lúc sẽ khiến đồ ăn bị nguội, không còn ngon. Vì vậy, trong khi thực khách đang thưởng thức món khai vị, cũng là thời gian chờ đợi chế biến các món chính.

Món khai vị trong menu thực đơn tiệc công ty là những món thanh mát, nhẹ nhàng, ít dầu mỡ. 

Ví dụ như các loại salad, nộm, súp. Những món ăn này không khiến người thưởng thức cảm thấy no bụng hoặc bị ngấy. Thay vào đó là cảm giác kích thích giúp thưởng thức món chính ngon miệng hơn.

Số lượng món khai vị là 2-3 món tùy thuộc vào quyết định của công ty. Tuy nhiên, món khai vị chỉ nên dừng ở 2 món và trang trí đơn giản với lượng vừa phải.

Món chính tiệc công ty

Món ăn chính là phần quan trọng nhất trong menu thực đơn tiệc công ty, được đầu tư, chế biến và bày biện cầu kỳ nhất. Đồng thời là cách thông báo thực khách chính thức nhập tiệc.

Món ăn chính trong bữa tiệc công ty cần đảm bảo đủ các nhóm chất, giúp thực khách no bụng. Thông qua các món ăn chính, thực khách sẽ có đánh giá về tiệc của công ty dành cho nhân viên.

Số lượng món chính trong bữa tiệc công ty dao động từ 4-8 món tùy thuộc vào quy mô bữa tiệc và tài chính dành cho mục ăn uống tiệc. Món chính gồm có ít nhất 1 món là tinh bột, 1 canh, 1 thịt, 1 hải sản. Hoặc có thể lựa chọn làm lẩu là món chính vừa tiết kiệm rất nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị mà vẫn đáp ứng được yêu cầu của tất cả mọi người.

Chú ý: món ăn chính phải có đồ chiên, xào, nướng và cả các món hấp, luộc, canh; có thịt, cá và rau xanh để có sự cân bằng dinh dưỡng, tránh gây nhàm chán cho người thưởng thức.

Món tráng miệng

Món ăn tiệc công ty không thể thiếu món tráng miệng. Đây là món ăn kết thúc bữa tiệc nhưng cũng được chú trọng không kém món chính hay món khai vị. Cách để lại ấn tượng nhất với thực khách là thiết kế menu thực đơn tiệc công ty có sự liên kết giữa món khai vị, món chính và món tráng miệng.

Món tráng miệng chỉ nên có 1 hoặc 2 món, là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát giúp giải ngấy. Các món tráng miệng thường được sử dụng là trái cây theo mùa, kem, chè hoặc bánh ngọt.

Chú ý: món tráng miệng nên có hương vị thanh thanh, không bị quá ngọt hoặc quá chua.

Đồ uống

Ngoài các món ăn, trong bữa tiệc chắc chắn phải có đồ uống. Tiệc công ty là tiệc lớn nên sẽ có cả nước có cồn như bia/rượu, nước ngọt hoặc nước trái cây có (không) gas, nước lọc để phù hợp cho mọi đối tượng nhân viên.

Tiệc công ty tại nhà hàng Legend Beer nổi tiếng

Tiệc công ty tổ chức vào mùa hè hường là các bữa tiệc dạng buffet trên du thuyền du lịch, đi camping, đi building. Còn tiệc công ty cuối năm sẽ được tổ chức tại các nhà hàng. Bạn được cấp trên giao nhiệm vụ tổ chức tiệc công ty mà gặp khó khăn khi thiết kế menu thực đơn tiệc công ty? Đừng quá lo lắng, hãy liên hệ ngay đến Nhà hàng Legend Beer . Đây là một trong số nhà hàng chuyên tổ chức tiệc công ty rất chất lượng và uy tín tại Hà Nội.

Tại sao Legend Beer trở thành địa điểm được nhiều công ty/doanh nghiệp lựa chọn tổ chức sự kiện tiệc cho công ty như vậy? Sau đây là lý do nên tổ chức tiệc công ty tại Nhà hàng Legend Beer:

Legend Beer đã có 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức tiệc công ty, thiết kế thực đơn cho các bữa tiệc lớn, nhỏ với thực đơn đa dạng các món ăn từ Âu đến Á, được nấu bởi các đầu bếp nổi tiếng.

Nhà hàng Legend Beer hỗ trợ khách hàng từ A-Z , lên thực đơn món ăn đến phục vụ. Đồng thời nhà hàng cam kết nguyên liệu nấu món ăn tiệc công ty là thực phẩm tươi, sạch, ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, tại nhà hàng có beer (bia) được đánh giá cao về chất lượng, vô cùng thơm ngon khác biệt hẳn so với các dòng bia khác tại Việt Nam. Bia tại Beer Legend là bia chuẩn hương vị Đức (đất nước có bia ngon nhất thế giới). Thêm vào đó, bia được nấu ngay trực tiếp tại nhà hàng bằng dây chuyền sản xuất khép kín hiện đại, nguyên liệu nhập khẩu 100% Đức.

Như vậy, bài viết đã gợi ý các món ăn thượng hạng nhất cho tiệc công ty 2023. Hy vọng rằng chia sẻ trên sẽ giúp bạn thực hiện những menu thực đơn tiệc công ty tuyệt vời nhất. Để được tư vấn chi tiết hơn về dịch vụ làm món ăn tiệc công ty, liên hệ ngay cho Nhà hàng bia tươi Hà Nội Legend Beer.

LEGEND BEER BREWHOUSE

Địa chỉ: Số 04 phố Vũ Ngọc Phan, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội

Tel: 024 3776 1666

Hotline: 08 66 15 3535

Fanpage: https://www.facebook.com/Legendbeer